Revani nasıl yapılır?
Siz okuyucularımızın canını hiç sıkmadan hemen tarife geçelim.

İlk Olarak Revani İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı
  • 1 su bardağı irmik
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin

İkinci Olarak Şerbet İçin Malzemeler

  • 2,5 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1/2 adet limon suyu

İsteğe Bağlı Sunum İçin

  • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi

Şerbetin Kıvamını Kolayca Tutturmak İçin

  • Şerbete bir kaşık sokup çıkartınız. Sonra damlalardan birini parmağınıza damlattığınızda damla yayılmıyorsa şerbet ideal kıvamına gelmiştir. Tatlının daha kabarık gözükmesi için; büyük bir fırın kabı kullanmanızı öneririz.

Yapılışına Geçelim

  • Tatlının şerbetini hazırlamak için; 3 su bardağı su ve 2,5 su bardağı toz şekeri bir tencereye aktarın.
  • Kısık ateşte yaklaşık 30 dakika kadar kaynattıktan sonra limon suyunu ekleyin ( Bir limonun yarısı kadar. ) ve ılıklaşması için ocaktan alın.
  • Yumurtaları bir kabın içerisine aktarın.
  • Üzerine 1 çay bardağı toz şekeri bir mikser yardımıyla toz şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. ( Önerilen 3-4 dakika )
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı, 1 su bardağı yoğurt ve 1 su bardağı irmiği de ekledikten sonra tekrar karıştırın. ( Önerilen 2-3 dakika )
  • Son olarak 1,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilini de karışıma ekledikten sonra çırpma işlemini sürdürün. ( Önerilen 4-5 dakika )
  • Yağlanmış kalıbın içerisine hazırladığınız revani karışımını dökün.
  • Önceden 180 derece ısıtılmış bir fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardığınız revaninin ilk sıcaklığı geçtikten sonra oda sıcaklığında soğumuş şerbeti üzerine dökün ve şerbetini çekinceye kadar bekleyin.
  • Sonrasında ise revaniyi dilimleyin.
  • Dilimlediğiniz revaniye hindistan cevizini serpiştirip servisi tamamlayın. Tebrikler! Revaniniz hazır. Afiyet olsun!

Bu İçeriğe Tepki Ver (en fazla 3 tepki)



Disqus Yorumları