Daha önce denemeyenlerin dahi kolay bir şekilde yapacağı bu tarife sizler de defterleriniz de yer vermelisiniz. Fırında sütlaç kabı olarak toprak kase kullanabileceğiniz gibi ısıya dayanıklı kaselerde kullanabilirsiniz.
Gerekli Malzemeler
- Yarım su bardağı pirinç
- 2 su bardağı su
- 1 litre süt
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı nişasta
- Yarım su bardağı süt ( nişastayla karıştırmak için )
- 1 su bardağı toz şeker
Pişirmek İçin
- Su
Hazırlanışı
- Tencereye yıkanmış pirinci ve suyu alalım.
- Pirinçlerimizi iyice yumuşayıncaya kadar ara ara karıştırarak pişirelim.
- Haşlanan pirince süt ve vanilyayı ilave edip karıştıralım.
- Ardından sütlacımızı kaynamaya bırakalım.
- Bu arada bir kapta nişasta ve sütü nişasta tamamen çözülünceye kadar karıştıralım.
- Kaynayan süte toz şekerle hazırladığımız nişastalı sütü ekleyerek karıştıralım.
- Yaklaşık 15 dk daha kaynadıktan ve hafifçe koyulaşmaya başladıktan sonra ocağı kapatalım.
- Sütlacımızı ısıya dayanaklı fırın kaplarına üzerlerine biraz boşluk kalacak şekilde paylaştıralım.
- Bu ölçülerle hazırladığımızda 6 kase fırın sütlacı elde ettik.
- Tatlılarımızı fırın tepsisine yerleştirelim ve fırın kaplarının yarısına gelecek şekilde tepsiyi su ile dolduralım.
- Önceden ısıttığımız 180° fırının üst rafında kontrollü bir şekilde üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim.
- Soğuyan sütlaçlarımızı dilediğimiz şekilde süsleyerek servis edelim.
Yorumlar
0 yorum